私が生まれ育った涸沼は関東地方で唯一の汽水湖です。
茨城の山郷から流れ込む河川と太平洋からの海水が混ざり合う豊かな漁場となり、私たちのしじみもそんな自然に恵まれた涸沼で育ちました。
私たちのしじみの美味しさを、もっとたくさんの方に『知ってほしい』『食べてみてほしい』と思うようになり、漁師の父や漁師仲間のみなさんのご好意とご協力のもとオンラインストアを始めることが出来ました。
私たちのしじみは、普段は決まった直売所などへの搬入がある為、店頭販売はしていません。 漁獲量、漁獲時間が限られている為、数にも限りがあります。
ご自宅用でも、離れた所に住むご両親、お酒が好きなご友人などへの贈答品としてでも、こだわりと自信をもってお届けする遊澄のしじみをご賞味ください。